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Bibliografía

La comida marroquí es muy rica y variada. La harira (sopa), el cuscús (de cordero, pollo o verduras), el tajine (de carne o pescado), la bastela (hojaldre relleno de pollo o pichón), los pinchitos (de carne, carne picada o hígado), los cuernos de gacela (pastelitos rellenos de pasta de almendra), son los platos más típicos de esta deliciosa cocina tradicional marroquí.

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Además de excelentes restaurantes de cocina tradicional marroquí, Tánger cuenta con otros especializados en cocina francesa, italiana o asiática de gran nivel.

La oferta de hoteles en Tánger es muy amplia y variada. En algunos creerá estar en un cuento de Las mil y una noches. Dar o Riad son casas con encanto decoradas al estilo tradicional marroquí, situadas en el interior de la medina.

Cómo llegar, formalidades, frontera, idioma, moneda, hora local, taxis, hoteles, guías, salud e higiene, seguridad, electricidad, teléfono, actividades deportivas.

Tánger cuenta con magníficos bazares y tiendas de antigüedades tanto dentro como fuera de la medina. El regateo está a la orden del día y es considerado por todos como algo natural.

En Marruecos domina la tradición beréber de la ropa de corte rectangular y semicircular en forma de túnica o capa. También la ropa árabe cortada y cosida. Bajo los protectorados francés y español la moda occidental fue progresivamente adoptada y adaptada a los gustos locales.

Marruecos, junto con Túnez y Egipto, se ha convertido en uno de los destinos predilectos de los españoles. Acostumbrados al visitante, los tangerinos son gente amable y hospitalaria con el viajero.

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